En Sabores y Colores de Bolivia aprenderemos a preparar el riquísimo Masaco de Yuca!
El masaco de yuca es típico del Oriente boliviano, preparado a base de yuca y acompañado con charque, queso o chicharron. En este programa de Sabores y Colores de Bolivia nos fuimos hasta uno de los kioskos más antiguos de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra para conversar con su propietaria, la señora Kathi, quien viene preparando el masaco de yuca hace más de 40 años.
