Sabores y Colores de Bolivia visitó uno de los pueblos más tradicionales de Santa Cruz… Portachuelo. Recorrimos sus calles, disfrutamos de la calidez de su gente y nos atrevimos a degustar de una de las delicias más conocidas de este pueblo… la «Salchicha de Portachuelo», para ello llegamos hasta la salchicharía Don Pimpo donde la señora Teresa Mercado nos explicó paso a paso el proceso de preparación.
